jeudi 27 janvier 2011

Un quotidien dans l'outback australien

Trouver un job de jackeroo après cette semaine de cours, tel était le plan de base. Revenu au backpacker de Tamworth le vendredi soir, après une dernière soirée avec les gens de l’école, je trouve mon boulot dès le lendemain. Ce n’est pas exactement ce que je cherchais, mais ça correspondait à peu près à mes attentes, et surtout cela me permet de ne pas moisir dans cette auberge.

dimanche 23 janvier 2011

La Leconfield Jackeroo School forme les cow-boys du XXIe siècle

Il ne reste probablement que peu d’endroits au monde où l’on pratique l’élevage bovin à la manière des hommes du grand ouest américain. Chez les Texans, sans nul doute, chez les gauchos de la pampa argentine aussi. Et dans les gigantesques propriétés australiennes, du New South Wales au Kimberley en passant par les arides Territoires du Nord.